時遊陣（横浜・元町）

暖かい日が続くようになったので、先週末久しぶりに
元町に。大好きな店「時遊陣」でランチを食べてきま
した。

たけのこ。春を感じますね。とっても味が濃くとうもろこし
のような香ばしさも感じられました。


この時遊陣という店、7,8年前に初めて情報もなく入った
のですが、最初に味噌汁を一口食べて「あ、」と思った
店です。なんというか「料理が上手な人がやっている店」
と感じました。それ以来大好きな店。元町方面に行くと
イタリアンとか中華が多いのですが、和食を食べたくなった
時に重宝します。だしの取り方なんかが上手いんだろうな。

僕はまずいものを出す店や、飲食店としてどうか？と思う
店についてはものすごく辛口にいくのですが、こういう良い
店では客としてそれ相応の礼儀でもって返したいと思って
いるので、ものすごく嫌いなものでも全部食べるようにして
います。でもこの店ではなぜか嫌いなものも美味しく食べら
れる。不思議。単に僕が気分屋なのかな？

ほたるいか。これも春の味覚ですね。さっと湯通しした
だけの生に近いものを、酢味噌で。ゴロの味も濃くて旨い！！


僕の頼んだ刺身定食。ネタも新鮮で美味しい。切干大根
は好きではないんだけど、ここのは食べられます。


金目鯛の干物。美味しかったですよ。

コメント 10

金目鯛の干物なにげに高級品？
by スナフキンの子 (2011-04-19 19:28) 

雰囲気も大切ですが、本当に美味しいものは美味しいんですよ、やっぱり。特に子供は正直で、本当に美味しいものは黙って食べますね。我が家では、「これは？」と思ったものは黙って子供に食べさせて反応を見て楽しんでます。
by Umi-Bozu (2011-04-19 19:46) 

今旬なものがありますね。　タケノコ、　ホタルイカ？も今ですか。
うまそうですね。　チョット毒です。　（笑）
by Jetstream777 (2011-04-19 22:33) 

スナフキンの子さん
いや、それほど大きいものでもないので高級品と
いうわけではないと思いますが。でもやっぱり高めの
定食ということになりますか。

Umi-Bozuさん
そうですよね。最近のお笑いのリアクション芸にはうん
ざりしていますが、美味しいものはほんと味に意識が
いってすぐに言葉にはなりません。素材をきれいに
使って最低限の味付けで食べる料理は本当に良い。
和食の繊細さと言ったら大袈裟ですが、そんな店です。

Jetstream777さん
ホタルイカも今の時期が旬ですよ。イタリアンにいっても
ホタルイカのパスタなど食べられます。毒ですよ～（＾＾）
by ken_trekking (2011-04-20 07:54) 

タケノコと蛍イカですか。　どちらも、今年はまだ食べていませんが、今が旬ですね。
by おど (2011-04-20 21:34) 

キンメとお刺身……
どちらにしようか迷いますね。
出来れば両方……食べすぎ？……御飯は少なめで。
by 山子路爺 (2011-04-21 10:00) 

わぁ～、たけのこですね。
いいですね～。
by nousagi (2011-04-21 19:54) 

おどさん
今が旬ですね～。湘南の海岸沿いのレストラン
なんかでは夕方～夜にご飯を食べると海辺で
ホタルイカが光っているのが見えたりします。

山子路爺さん
食べられるときにドンドン食べる。これって元気の
秘訣ではないでしょうか。僕は大盛りで御代わりを
お願いしました。むしろ店のおばさんが「御代わり
いかが？」ってすすめてくれていたのですが（＾＾）

nousagiさん
たけのこ、美味しかったですよ！また食べたくなって
きました。八百屋さんで買ってこようかな。
by ken_trekking (2011-04-21 21:02) 

いや、ぜんぶおいしそうです。
特にタケノコが食べたいですね。
by asa (2011-04-22 08:16) 

タケノコを食べてこんなに喜ぶように
なるとは、子供のころは思わなかったの
ですが、やっぱり季節を感じられる食べ物
は良いですね。
by ken_trekking (2011-04-23 00:20)